Dinde aux olives vertes & champignons

Liste des ingrédients
  • Oignons
  • Ail
  • Huile d’olive
  • Dinde
  • Vin blanc
  • Feuilles de Laurier
  • Sel
  • Poivre
  • Champignons
  • Olives Vertes Picholines
  • Riz ou pâtes

Préparation

  • Dans une cocotte, faire fondre des oignons et des gousses d’ail coupés en lamelles dans de l’huile d’olive
  • Ajouter la dinde coupée en morceaux et faire revenir 5 à 8 minutes sur grand feu
  • Ajouter 10cl de vin blanc, 5cl d’eau, une feuille de Laurier, du sel et du poivre. Couvrir et baisser le feu. Laisser cuire 25-30 minutes
  • 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter des champignons coupés en 2 et nos Olives Vertes Picholines
  • Vérifier que la viande soit tendre puis servir avec du riz ou des pâtes selon votre envie

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